多功能高速变频斩拌机：是利用电机带动斩锅斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。
多功能高速变频斩拌机：变频斩拌机整机采用食品级304不锈钢材质制作，整机噪音小，效率高，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速，变频调速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。配有自动出料器，出料方便、干净。
多功能高速变频斩拌机：还可以与刨肉机，拌馅机，打浆机，肉丸机，肉丸成型蒸煮流水线等设备配套使用，进行肉丸等各种肉制品的加工流水线工作。