速冻小龙虾加工设备速冻机：速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。
速冻小龙虾加工设备速冻机：部分：设备名称、名义产量、主要介绍
1、设备名称：隧道速冻装置
2、设备型号：SDD-500
3、名义产量：500KG
4、主要介绍：
（1）隧道速冻机采用速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。
（2）纵向对吹循环送风方式，弧形风道，确保食品均匀快速冻结。
（3）保温板外包双面SUS304不锈钢板，硬质聚氨酯发泡制作，保温板密度42kg/m3，凸凹槽安装，偏心钩联接，保温效果更强，库体设有5道检修门。
（4）内外框架结构为食品级不锈钢，与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延长设备寿命。
（5）全铝合金蒸发器，变片距、大翅片，提高传热效率的同时，延长设备连续工作时间。
（6）适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
速冻小龙虾加工设备速冻机：第二部分：冻结产品参数与设计工况
1、主要参数
| 冻结产品参数 | 设计工况 | ||
| 冻品 | 小龙虾 | 进料温度 | ≤25℃（中心温度） |
| 冻结能力 | 500kg | 冻结中心温度 | -18℃ |
| 冻结时间 | 10-60min可调 | 冻结温度 | -35℃ |
2、基本技术参数
| 设备外形尺寸 | 13800*3200*2500mm | 库体尺寸 |
12000*3200*2500mm |
| 冻结时间 | 10-60min可调 | 装机功率 | 9.35KW |
| 电源 | 380V | 网带宽度 | 2000mm |
| 耗冷量 | 96KW | 输送电机 | 涡轮蜗杆双级减速机 0.55KW |
| 保温板厚度 | 120mm | 保温材料 | 聚氨酯 |
| 冲霜方式 | 水冲 | 冲霜水量 | 15m3/h |
| 循环方式 | 冷风均压强制循环 | 制冷工质 | R22 |
| 进料口尺寸长/宽 | 900/800mm | 出料口尺寸长/宽 | 800/800mm |
| 结构形式 | 连续式 | 输送形式 | 网带304钢丝编网带 |
| 库门数量 | 2扇 | 库板聚氨酯容量 | ≥42kg/㎡ |
| 库门密封形式 | 耐低温封条 | 主库体结构形式 | 全封闭六面体 |
| 有效网带长度 | 24m | 有效网带宽度 | 1800mm |
| 冻结产品允许高度 | 120mm | 裸冻物料密度 | 20kg/㎡ |
| 除霜水温度 | ≥15℃ | 风机数量/转速 | 8台*1.1kw
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速冻小龙虾加工设备速冻机：第三部分：设备组成及性能说明
1、设备组成
（1）保温库体（2）支架部分（3）主传动部分（4）传送网带(5)蒸发器部分（6）电器控制
2、设备性能特点
1）网带
网丝、串轴、链条全部SUS304材质，采用Ø1.5mm高强度不锈钢丝编织，穿轴Ø10mm，网丝间距10*20mm（可根据产品更换）。
2）蒸发器
高效率蒸发器（比普通蒸发器高20%），全铝合金防锈铝管，铝片结构变片距设计；使融霜间隔时间长，冲霜清洗方便，适合食品卫生条件；蒸发器管直径ø20*1.5mm翅厚度0.5mm,不易倒伏。采用胀管工艺，供液均匀，融霜迅速，降温速度快。进行24kg/c㎡耐压试验，允许热气融霜。
3）库体
绝热库体为双面304不锈钢的聚氨酯夹芯板，内0.8mm外0.6mm不锈钢板。检修门为双层密封结构，不跑冷。配有防冻死加热系统，确保开启自如，库板与库板之间凹凸面结合，勾销连接，牢固可靠。
4)风机
采用风机，全封闭式低温防潮防水电机，防护等级为IP55。风机叶片采用压铝合金制成，风筒为SUS304不锈钢冲压制成。高效静音，可做大量、冷气流均匀作用在物流上，可获得冻结品质。
5）导风结构及框架部分
全304不锈钢型材氩弧焊接，设有缓冲和调风机构，送风均匀，与传送网带接触部分为食品级高分子聚乙烯耐磨材料，可大大延长网带使用寿命。
6）传动部分
采用全铝合金外壳，国内涡轮蜗杆减速机与传动轴直接连接，变频调速。保证传动系统稳定可靠，并且具有网带涨紧装置，轨道式304不锈钢轴承座调整方便。
7）库体底板采用1.5mm厚SUS304不锈钢制成的整体水槽有一定的坡度排水流畅，不积水。库体结构都安装在水槽内，冲霜水不会渗到到底板内。
库体底座框架304不锈钢制作具有耐腐蚀，配有可调地脚，便于现场调节。
8）电器控制部分
不锈钢电控箱，库内温度数字显示，电器主体为施耐德电器公司生产，性能可靠。
网带运行采用微电脑控制，运行速度可根据冻品需求进行调节。
电控箱内设有排风装置，防止过热及电器件受潮。所有线头均采用热缩管防护，以防触电。
开启电控箱门时，照明灯自动点亮，便于观察和维护。
所有电器装有故障自动自动报警系统，便于及时停机和检修。
9）主要配件产地
| 序号 | 名称 | 产地 |
| 1 | 不锈钢板材 | 无锡宝天 |
| 2 | 不锈钢方管型材 | 无锡宝天 |
| 3 | 不锈钢网带 | 宁津兴业 |
| 4 | 变频器 | 烟台欧瑞 |
| 5 | 电机减速机 | 青岛华科 |
| 6 | 轴承 | 哈尔滨哈轴 |
| 7 | 轴流风机 | 威海科莱特 |
| 8 | PLC显示屏 | 广东台达 |
| 9 | 制冷机组 | 台湾复盛 |
第四部分 设计条件及配套冷源技术参数
选用R22制冷剂，配套使用台湾复盛75P双级机螺杆制冷机或者125P单级螺杆制冷机，配带经济压缩冰冷机组 ,选用丹佛斯电磁阀和热力膨胀阀，配置一套良好的蒸发冷（300Kw~400Kw）,BLA冷冻油（美国），AMG截止阀。